Farm Ferrir

Ferrir farm

Familienwirtschaft – Balance der Qualität

László Nagy
8347 Ukk, Széchenyi Str. 2
+36-70/330 7532
ferrirbt@gmail.com

Bitte nehmen Sie Rücksicht darauf, dass die Kleinproduzenten nicht nur realisieren, sondern in der Wirtschaft arbeiten, bzw. Vollzeit arbeiten. Wenn Sie kaufen möchten, ist eine vorherige Anmeldung per Telefon nötig.

Produkt

  • Obst
  • hausgemachte Marmelade: Erdbeere, Schwarzer Holunder, Birne mit Zimt, Pflaume, Aprikose, Trauben
  • Honig: Akazienhonig, gemischt, Linde
  • Räucherware: Schinken, Wurst, Salami, Speck, geräuchertes Schweinekotelett
  • Sirup: Holunder, Erdbeere

Man kann sie auf Farm Ferrir, im großen Delikatessgeschäft von Ukk, in Souvenirgeschäft Kamilla in Sümeg, im Geschäftshaus FÉK in Balatonakali, in Geschäft „Az én kis falum” kaufen.

Dienstleistung

  • Dorfküche (vorherige Anmeldung per Telefon)
  • Schweineschlacht, Schlachtfest
  • Erdbeerenlese und Kochen der Erdbeermarmelade
  • offener Hof – Besichtigung der Wirtschaft  
  •  Streichelzoo – Zackelschafe von Hortobágy, Schweine, Kälber Charolin und Limusin

Ferrir Farm ist eine Familienwirtschaft, wo wir alles finden, was wir gerne essen würden. Wenn wir mal ihre Räucherware, Sirupe, Marmeladen kosten, werden wir uns dann immer nach den hausgemachten Leckereien sehnen.
Alle Grundstoffe werden selbst hergestellt oder gesammelt. Selbst Laci und Inke verarbeiten alles. Ihre Produkte spiegeln ihre eigene Geschmackswelt zurück, aber auch die Qualität, hier werden nämlich Speisen und Getränke gemacht, die auch die Produzenten in ihrem Zuhause essen und trinken.
Die Möglichkeit bietet sich an, die Einkochung, das Kochen von Marmelade und Sirup zu lernen, man kann sogar an einer traditionellen Schweineschlacht und Schlachtfest teilnehmen.
In der Dorfküche kann man die örtlichen Spezialitäten kosten und nach Ansprüchen kann man auch in die Produktions- und Verarbeitungsschritte hineinblicken.

Kommen Sie, sehen Sie, essen Sie und kaufen Sie! Es lohnt sich!

 

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