Handwerkliche Milchprodukte

von Tekeresvölgy

Nemesvámos, Kovácstanya 1.
Csaba Kovács
+36-30/9470780
amisajtunk@gmail.com
www.amisajtunk.hu

Bitte nehmen Sie Rücksicht darauf, dass die Kleinproduzenten nicht nur realisieren, sondern Landwirtschaft betreiben, bzw. ihre Produkte auf verschiedenen Märkten verkaufen. Wenn Sie in der Wirtschaft kaufen möchten, mit Ihrer Familie, Freunden oder Kollegen die Dorfküche der Familie von Csaba gern probieren würden oder sich Unterkunft suchen, melden Sie sich bitte vorher telefonisch an.

 Produkt

• Rohmilch
• pasteurisierte Milch  
• Joghurt (natur, mit Honig und Himbeeren, mit Honig und Erdbeeren) – 30% echte Früchte, nur mit Honig gesüßt
• Rahmkäse
• Feta Käse
• Kuhkäse
• Handgemachte Butter (mit einer 80-jährigen Buttermaschine )
• Frische Käse (geräuchert natur, mit Schnittling)
• gereifte Käse (gereift natur, natur mit Joghurt, natur Appenzeller, mit Kümmel, mit Basilikum geräuchert, mit Pesto, mit Thymian)

Dienstleistung

• Dorfküche (Schweineschlacht und Schlachtplatte, Leberwurst, Wurst und andere Schweineprodukte, Käseproben, eigener Holundersirup, Lavendelsirup,  mit vorheriger Anmeldung)
• Unterkunft (13 Personen)
• Unterkunft mit Reittour (höchstens 8 Pferde, Reithalle mit Boxen)

Wo sind sie zu kaufen?

Die Feinheiten von Csaba und Hajni sind an Ort und Stelle zu kaufen, sowie auf Markt Liliomkert von Káptalantót, auf Markt Csalán von Veszprém und auf dem Markt von Tihany.

Csaba Kovács und seine Frau Hajni haben anfangs wegen der Kinder begonnen, Kühe zu halten und Käse zu machen. Dann je größer das Interesse für ihre Produkte wurde, desto größer wurde auch ihr Tierbestand.
Heute beschäftigen sie sich mit 20 Kühen und machen ca. 150 L Milch, von der sie frische und gereifte Käse, Joghurt, Rahm und andere Feinheiten bereiten, alles in ihrer Eigenwirtschaft. Herzlich empfehlen wir Ihnen die Handwerkprodukte von Tekeresvölgy, die die Familie Kovács mit ganzer Seele machen. Der Geschmack und Qualität ihrer Käse und Joghurt garantieren die Rückmeldungen der vielen zurückkehrenden Kunden und mehreren Restaurants mit gutem Ruf in der Nähe.
Im Rahmen der Dorfküche kann man die eigenen Produkte und die von den örtlichen Landwirten probieren. Man darf sogar ins Farmleben hineinblicken. Dieses Programangebot empfehlen wir auf jedem Fall für diejenigen, die die Natur und Wirtschaftsleben gerne haben und Käse gern essen, und für Firmen, die mit den Kollegen einfach etwas Neues erleben möchten, statt der alltäglichen Tretmühle im Büro oder Betrieb.